Coffee Shop Suzie Blue, LE spot brunch dans le Marais
Derrière une grande vitrine baignée de lumière, le coffee shop du Suzie Blue s’ouvre comme une parenthèse. Une bulle à part, posée dans l’agitation douce du Marais, à Paris 3e. On y entre pour un café, on y reste pour l’atmosphère. Le bois clair, les banquettes en velours, l’odeur du pain grillé et
du café fraîchement moulu composent le décor. Assiettes créatives, recettes maison, produits de saison : ici, on partage un grilled cheese croustillant, on picore un banana bread, on sirote un matcha latte, un cappuccino, un jus pressé. Tout est fait pour ralentir et se sentir bien.
Derrière une grande vitrine baignée de lumière, le coffee shop du Suzie Blue s’ouvre comme une parenthèse. Une bulle à part, posée dans l’agitation douce du Marais, à Paris 3e. On y entre pour un café, on y reste pour l’atmosphère. Le bois clair, les banquettes en velours, l’odeur du pain grillé et du café fraîchement moulu composent le décor.
Assiettes créatives, recettes maison, produits de saison : ici, on partage un grilled cheese croustillant, on picore un banana bread, on sirote un matcha latte, un cappuccino, un jus pressé. Tout est fait pour ralentir et se sentir bien.
Le coffee shop est ouvert en continu de 7h30 à 18h30 en semaine, de 8h à 18h30 le week-end. Pour préserver l’ambiance paisible des petits matins, l’usage des ordinateurs est autorisé à partir de 11h.
On vient seul ou à plusieurs, pour bruncher dans le Marais, faire une pause entre deux expos ou télétravailler dans un lieu vivant et accueillant. Le coffee shop vit doucement, au rythme d’une playlist bien choisie et d’un service attentionné.
All day long
À toute heure de la journée, le coffee shop du Suzie Blue vous ouvre ses portes avec une carte généreuse, servie en continu du lundi au dimanche. Grilled cheese doré et fondant, croissant perdu nappé de sirop, avocado toast twisté, breakfast sandwich ultra gourmand… Chaque plat raconte une histoire de goût, de saison et de plaisir simple. On savoure, on discute, on se pose. Un moment de vie dans le Marais.
Brunch
Du brunch, tous les jours. C’est la promesse Suzie Blue : une formule généreuse et créative à 28 euros, servie du lundi au vendredi de 11h à 14h30, et le week-end de 11h à 16h. Boisson chaude, jus de fruit frais, pâtisserie maison, et un plat au choix : avocado toast, pancakes chocolat-myrtille, œufs bénédicte ou sandwich veggie… Le brunch parfait pour flâner dans le Marais, recharger les batteries ou refaire le monde autour d’une belle assiette.
Petit-déjeuner
Le coffee shop Suzie Blue accompagne tous les débuts de journée avec un menu petit-déjeuner savoureux, servie jusqu’à 12h, dès 7h30 en semaine et à partir de 8h le week-end. Café fumant, œufs brouillés moelleux, granola maison, croissants dorés, jus fraîchement pressé… Le tout dans une ambiance feutrée, baignée de lumière naturelle, où l’on ralentit volontiers le tempo. Un petit-déjeuner à Paris 3e qui met de bonne humeur, au cœur du Marais.
